[04.06.26]

Viele Eltern haben Schwierigkeiten, ihren Kindern genug Gemüse, Obst oder Wildkräuter zu geben. Grüne Smoothies sind dafür eine gute Lösung. Im Interview erklärt Andreas Paffrath, welche Zutaten und Mischungen Kindern besonders gut schmecken und warum grüne Smoothies gesund sind. Außerdem gibt er Tipps für eine abwechslungsreiche Zubereitung.

Auch der Unterschied zwischen grünen Smoothies und grünen Säften wird erwähnt. Grüne Säfte mögen manche Kinder lieber, weil sie flüssiger sind und keine Stückchen enthalten. Smoothies sind dafür schneller zubereitet und deshalb im Familienalltag praktischer. Beide Varianten enthalten viele wichtige Nährstoffe.

Das lernst Du im Interview:

  • Was ein grüner Smoothie genau ist.
  • Wie Du sofort nach dem Interview Deinen ersten kindertauglichen grünen Smoothie herzustellen kannst – mit Salat, Obst und Deinem vorhandenen Mixer.
  • Warum Pflanzengrün so wertvoll ist und welches Pflanzengrün sich für Smoothies eignet.
  • Welche Wildkräuter sich für grüne Smoothies eignen und warum die viel besser sind als gezüchtetes Grünzeug 😉
  • Warum es wichtig ist, das Pflanzengrün in einem Mixer gut zu zerhäckseln.
  • Ob man wirklich einen Hochleistungsmixer benötigt für den Start mit grünen Smoothies.
  • Warum man Smoothies nicht einfach nur trinken sollte, sondern… 😉
  • Welche Möglichkeiten wir haben, den grünen Smoothie für unsere Kinder attraktiver zu gestalten – durch Farben, Namen & Co.
  • Welche positiven Auswirkungen es auf die Gesundheit haben kann, wenn Du Deine Familie anfängst mit grünen Smoothies zu versorgen.
  • Was wir beim Konsum grüner Smoothies beachten müssen, um die Zähne zu schützen.
  • Was der Unterschied zwischen grünen Smoothies und grünen Säften ist.
  • Uvm.

Unser Interviewpartner:
Andreas Paffrath ist Betreiber des Blogs gruenundgesund.de auf dem sich alles rund um grüne Smoothies dreht. Er ist Papa von 4 Kindern, hat also eine Menge Grüne-Smoothie-Erfahrung in seiner Familie sammeln können. Grüne Smoothies waren für ihn der Einstieg in die Welt der Rohkost – und haben ihn innerhalb weniger Wochen von diversen Krankheitssymptomen befreit.